大学キャンパスでのフードロス削減

フードウェイストはどこでも大きな問題だけど、大学キャンパスでは特に気になるよね。無駄な食べ物は環境に影響を与えるだけじゃなく、お金や資源も無駄にするから。この問題を解決するために、学生とスタッフのフードウェイストを減らすシステムを作ったんだ。

#システムの概要

このシステムは2つの部分から成り立っている：大きなスクリーンのダッシュボードとモバイルアプリ。ダッシュボードはキャンパスでどれだけの食べ物が無駄になっているかを示すデータを表示するから、人々がその量を理解できるんだ。アプリはユーザーがフードウェイストの削減努力を追跡できるようにして、参加することで報酬を与える仕組み。

2023年の3月に、このシステムを使ったキャンペーンを始めた。2週間の間に、200人以上の大学の人たちが参加して、800を超える行動を記録したんだ。キャンペーン後のユーザーのフィードバックでは、フードウェイストについての意識を高め、食べ物の消費に対する行動を変える手助けになったって。

#フードウェイストの問題

大学は毎月大量のフードウェイストを出すことができる。例えば、ある大学は毎月40トン以上のフードウェイストを出しているって報告しているんだ。この無駄は環境に悪影響を及ぼすし、食べ物が効率的に使われていないことを意味するよね。

フードウェイストを減らすためにいろんな方法が試みられてきた。問題についての情報を共有したり、テクノロジーを使って無駄を追跡したり、政策の変更を行ったりしてる。例えば、いくつかの学校では食べられなかった食べ物を集めて、必要な人に再配布するプラットフォームを作ったりしているよ。その他にも、フードウェイストデータを分析してより良い解決策を見つけるシステムを開発しているところもある。

#私たちのアプローチ

成功した取り組みに触発されて、行動の変化を促すシステムを設計した。最初の部分は、フードウェイストデータを視覚的に示すダッシュボードで、大学コミュニティが問題の規模を目の当たりにする手助けをする。2つ目は、ユーザーが食べ物を節約する行動を記録するモバイルアプリ。

このシステムは2つのタスクに焦点を当てている：

#タスク1：意識の向上

ダッシュボードを使って、キャンパスでどれだけの食べ物が無駄にされているかを示した。人々が自分のフードウェイスト習慣について考えるように、目を引くデザインで感情に訴える必要があった。無駄にされている食べ物の種類や量の情報も表示することを含めて。

#タスク2：行動の促進

モバイルアプリでは、ユーザーが自分のフードウェイスト削減努力を報告できる。これは、完食した食事の写真を撮ったり、どれだけの食べ物を消費したかのデータを入れたりすることを含むよ。楽しさと参加を促すために、ユーザーが自分の行動に対して報酬を得られるゲームのような機能を追加した。

#システムデザイン

ダッシュボードはいくつかの部分から成り立っている。キャンパスのダイニングエリアの映像を分析して無駄を評価するビデオ処理システムがある。集めたデータは保存されて、ユーザーフレンドリーな形式でダッシュボードに表示される。

アプリでは、ユーザー登録、データ保存、ダッシュボードとのインタラクションをサポートする構造を作った。ユーザーは自分の進捗を見たり、他の人と活動を比較したり、努力に対して報酬を得たりできる。

#ユーザーインタラクション

ユーザーはダッシュボードやアプリに積極的に参加するよう促されている。ダッシュボードでは、日々や月ごとのフードウェイスト統計をチャートやグラフィックで表示する。また、小分けで注文したり、残り物を持ち帰ったりするなど、無駄を減らすためのヒントも提供している。

モバイルアプリでは、ユーザーは自分の食べ物を節約する行動を確認したり、成果を追跡したり、他の人と比較したりできる。このコミュニティ感や競争心がユーザーを続けて無駄を減らすモチベーションにしているんだ。

#キャンペーンの実施

2023年の3月に「フードを救え、無料の食事をゲット」キャンペーンを開始した。このキャンペーンは2週間続いて、参加者にフード節約行動を追跡するようモチベートすることを目的としていた。特定の目標を達成した人には食事のクーポンがもらえる仕組み。

様々なプロモーションチャネルを使ってキャンペーンの情報を広めた。ソーシャルメディア、キャンパス全体のメール、そして目立つ場所に掲示されたポスターを使ったりしてね。

キャンペーン中に220人以上のユーザーがアプリに登録し、800以上のフード節約行動を記録した。多くの参加者はキャンペーン終了時に報酬を受け取り、システムの効果を示していた。

#キャンペーンの評価

キャンペーンの後、影響を評価するためにアンケートを実施した。参加者はダッシュボードやモバイルアプリについてのフィードバックを提供して、使いやすさや効果について意見を共有した。結果として、多くのユーザーがダッシュボードがフードウェイストについての意識を高めるのに役立ったと感じ、アプリは使いやすいと見なされていた。

ほとんどの参加者は食べ物を節約するように促されたと感じ、アプリのゲーム化された機能を評価していた。多くのユーザーが食事の計画や食べ物を節約する習慣が改善されたと報告していて、キャンペーンの明確なポジティブな影響を示しているよ。

#学んだ教訓

この経験から、将来のキャンペーンにおいて重要な要素をいくつか実感した：

1. 文化的関連性：地域の文化に響くシステムを設計することが重要。大学コミュニティの食習慣や好みを理解することで、システムの効果が高まる。

2. リマインダーシステム：多くのユーザーが食事をログするのを忘れたと感じていた。食事の時間に合わせた通知など、もっと強力なリマインダーシステムがあれば、エンゲージメントを維持できるかも。

3. 柔軟な報酬：参加者はもっと幅広い報酬を提案していた。この柔軟さがあれば、ユーザーがキャンペーンの間中モチベーションを持ち続けることができる。

4. 意識と明確さ：キャンペーンのプロモーションを改善し、参加ルールを明確にすることで、もっと注目を集め、参加方法を理解してもらえる。

5. 長期的戦略：キャンペーンは成功したけど、システムをもっと広い制度の実践に組み込むことで、その影響を高められるかも。キャンパスのダイニングサービスや管理と協力することで、より持続可能なフードウェイスト削減活動ができるかもしれない。

#結論

私たちの取り組みは、大学の環境でフードウェイスト削減を促進する成功した方法を示している。魅力的なダッシュボードとモバイルアプリの組み合わせが、意識を高め、参加者の行動を前向きに変える助けとなっている。ユーザーフィードバックに基づく継続的な改善と、私たちのシステムをより大きな政策に統合する方法を探ることで、将来的にはさらに大きな成果を上げていけると思う。

私たちの成功したアプローチが、他のコミュニティも同じような取り組みを導入するきっかけになり、持続可能性の大きな目標に貢献することを願っているよ。