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# 健康科学# 栄養学

ケニアの学校近くの不健康な食べ物のマーケティング

子供たちはケニアの学校周辺で不健康な食べ物の広告に大きくさらされている。

Caroline Hiuko Karugu, G. Asiki, M. Wanjohi, V. Ojiambo, R. Sanya, A. Laar, M. Holdsworth, S. Vandevijvere, C. Agyemang

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ケニアでの子供向け広告ケニアでの子供向け広告グを規制するのは急務だよ。学校の近くでの不健康な食品のマーケティン
目次

肥満や過体重は、世界中で深刻な問題になってきてるよ。こういう問題は、健康に良くない食べ物が簡単に手に入ることや、運動不足から来てることが多いんだ。特に低所得国や中所得国では、状況が悪化していて、もっと多くの人々が影響を受けてる。こういう国々では、多くの子供たちが肥満でありながら栄養不足にも悩んでいて、成長するにつれて健康問題につながる可能性があるんだ。

世界中の人々が、自分の食べ方や食べるものを変えてきてる。この変化は、子供たちと大人たちの選ぶ食べ物にも影響を与えてる。特に若い人をターゲットにした不健康な食べ物の宣伝が増えてるんだ。学校やテレビ、さらにはSNSでも、子供たちはこういう広告にさらされてる。企業はアニメや有名人の起用など、さまざまな手法を使って、子供たちに不健康な食べ物を魅力的に見せようとしてる。こういう広告は、子供たちの食べるものに影響を与えて、好みや習慣を形作り、不健康な食べ物の消費を増やすことにつながるんだ。

子供向けの不健康な食べ物のマーケティング

多くの研究が、子供向けに不健康な食べ物がどのようにマーケティングされているかを調べてる。ニュージーランドやオーストラリアを含むいくつかの国では、広告される食べ物の多くが栄養に関する基準を満たしていなかったんだ。これらの広告は主に砂糖入り飲料を取り上げてた。フィリピンやグアテマラのような国では、学校の近くに不健康な食べ物を宣伝する広告がたくさんあったという研究結果もある。ウガンダでは、学校の周りの広告の80%以上が砂糖入り飲料だったらしい。同様の結果がガーナでも見られて、広告される製品の大部分が超加工食品で、アニメなどを使って子供の注意を引くために宣伝されていたんだ。

ケニアの研究

この研究はケニアで、学校の周りで不健康な食べ物がどのようにマーケティングされているかを調べたもので、都市部と農村部の両方に焦点を当てたんだ。目的は、広告の範囲や種類、そしてこのマーケティングに影響を与える要因を見ることだった。

研究デザインと設定

研究は2021年の6月から7月にかけてケニアで行われて、主に小学校と中学校の周りの食品広告を調べた。ナイロビ、モンバサ、バリンゴの3つの郡を選んで、都市部と農村部、異なる経済レベルのミックスを考慮したんだ。

サンプルサイズとサンプリング

研究者は多段階層化サンプリングという方法を使って学校を選んだ。500校からデータを集めることを目指して、非応答の可能性を考慮したんだ。選ばれた学校は、レベル(小学校または中学校)や公立か私立かに基づいて選ばれた。

データ収集

データ収集の前に倫理的な承認を得て、研究チームには必要な情報を集める方法に関するトレーニングが行われた。チームは学校の入り口から特定の距離内の広告数を測定して、標準的なプロトコルに従ったんだ。

食品マーケティング評価

学校に関する重要な詳細が記録されて、学校の種類や設定(都市か農村か)、入り口の数などが含まれた。学校の周りにあるすべての広告が記録され、その位置、形式、サイズ、内容がメモされた。研究者は食品を健康度に基づいて分類して、健康的な食品と不健康な食品を区別したんだ。

主な発見

学校の特性

この研究は、3つの郡で500校周辺の広告を評価した。ほとんどの学校は公立で、主に小学校だった。調査された学校の大多数は都市部にあり、男女混合の生徒が多かった。多くの学校は低所得地域に位置してたんだ。

広告の範囲

この研究では、合計2,300件の食品広告が見つかって、ナイロビ郡で最も多かったんだ。ほとんどの広告は都市設定に見られた。私立小学校は中学校よりも広告が多かった。

広告の特徴

ほとんどの食品広告は食品店内にあり、多くの割合がポスターやバナーとして表示されてた。大多数の広告は単一の食品を宣伝してて、注意を引くためにロゴや写真、テキストを組み合わせて使ってた。

宣伝された食品の種類

ほぼ半分の広告が不健康な食品オプションを特集してて、特に砂糖入り飲料が最も頻繁に広告されてた。この研究では、食品を超加工食品と最小限加工食品のカテゴリーに分類したんだ。

プロモーション戦略

多くの広告にはプロモーションキャラクターが登場しなかったけど、登場したものの中ではアニメが最も一般的な戦略だった。価格の割引や限定在庫のオファーも人気のあるマーケティング手法だったよ。

不健康な食品広告に影響を与える要因

調査結果から、低所得地域の学校周辺では不健康な食品の広告がかなり多かったことが明らかになった。研究は、特に子供たちに対する不健康な食品のマーケティングを制限する規制の必要性を強調しているんだ。

政策への影響

この研究の結果は、ケニアの学校周辺での不健康な食品のマーケティングに光を当てている。不健康な食品の広告は子供たちの食べ物に対する認識を形作って、不健康な食べ方につながる可能性がある。研究は、特に学校の近くで不健康な食品のマーケティングを管理するルールを政府が実施するべきだと提案してる。

また、学校の権威者や生徒に不健康なマーケティング戦略の危険性を知らせるための啓発キャンペーンも必要だね。研究は、砂糖入り飲料の広告の多さや、学校近くでのアルコール広告の存在についても懸念を示しているよ。

強みと制限

この研究は、都市と農村地域の学校周辺のマーケティングに焦点を当てたケニアでは初めての研究なんだ。ただ、COVID-19パンデミックの影響で、研究期間中に観察された広告の数が影響を受けたかもしれないという制限もあった。でも、子供たちの食の選択に対するマーケティングの状況と影響についての貴重な洞察を提供しているんだ。

結論

この研究は、ケニアの子供たちが不健康な食品広告にどれだけさらされているかを強調してる。学校の近くで不健康な食品のマーケティングを規制するために急いで行動する必要があることに注意を向けているよ。この発見は、政策立案者や教育者が協力して、子供たちにとって健康的な環境を作り、より良い食の選択を促進するのに役立つんだ。

オリジナルソース

タイトル: Advertising ultra-processed foods around urban and rural schools in Kenya

概要: BackgroundMarketing of ultra-processed foods (UPFs) can influence purchase intentions and consumption of such foods, especially among children. There is limited evidence on the extent to which UPFs are marketed around schools in low-and middle-income countries (LMICs), including Kenya. We assessed the extent, content, and type of advertising of ultra-processed/unhealthy foods around schools in urban and rural settings in Kenya. MethodsThis cross-sectional study assessed advertising of food and beverages within a 250m radius around schools in Kenya between June to July 2021. We conducted the study in three counties (Nairobi-urban, Mombasa-coastal urban city, and Baringo-rural). Each county was stratified into high and low socioeconomic status (SES) sub-counties. Within each, we randomly selected schools and collected detailed information on advertising around the schools. The information gathered included the location, type of food and beverage product advertised, and the promotional techniques used. We used the NOVA classification and International Network for Food and Obesity/NCDs Research Monitoring and Action Support (INFORMAS) methods to categorize the food and beverages advertised based on processing level and core (healthy)/non-core(unhealthy) groups. We determined the extent of advertisements using descriptive analysis frequencies, and median (interquartile ranges). Poisson regression was used to determine the factors associated with UPF advertisements. ResultsIn total, 2300 food and beverage advertisements were mapped around the 500 schools. There was a higher median number of advertisements in urban areas (median=25, Interquartile range (IQR)=25,160) compared to rural areas (median=10, IQR= 4, 13). Of these advertisements, approximately 48.0% were UPFs. The most common promotional strategy used was cartoon and company-owned characters, while the most frequent premium offer was price discounts. In the multivariate analysis, there was a significantly higher rate of advertisements of UPFs in Baringo County (prevalence rate ratios (PRR): 1.17, 95% CI: 1.01-1.36) compared to the urban Nairobi County, and in lower compared to higher SES settings (PRR: 1.10, 95% CI: 1.01-1.20). ConclusionUPFs are frequently advertised around schools with promotional strategies that may be appealing to children. There is a need to restrict the marketing of unhealthy foods around schools to children in Kenya.

著者: Caroline Hiuko Karugu, G. Asiki, M. Wanjohi, V. Ojiambo, R. Sanya, A. Laar, M. Holdsworth, S. Vandevijvere, C. Agyemang

最終更新: 2024-09-12 00:00:00

言語: English

ソースURL: https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2024.09.10.24313437

ソースPDF: https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2024.09.10.24313437.full.pdf

ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

変更点: この要約はAIの助けを借りて作成されており、不正確な場合があります。正確な情報については、ここにリンクされている元のソース文書を参照してください。

オープンアクセスの相互運用性を利用させていただいた medrxiv に感謝します。

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