Simple Science

最先端の科学をわかりやすく解説

# 健康科学# 公衆衛生・グローバルヘルス

hypertension管理のための文化に合わせた食事ツール

研究によると、文化的な食事ツールがナイジェリアにおける高血圧管理に役立つとされている。

― 1 分で読む


ナイジェリアで高血圧対策のナイジェリアで高血圧対策のダイエットツールの改善に期待大。革新的なスクリーニングツールが高血圧管理
目次

高血圧、つまり高血圧症は、世界中の何百万もの人々に影響を与える深刻な健康問題だよ。収縮期血圧が140 mmHg以上、拡張期血圧が90 mmHg以上の場合に定義されるよ。高血圧は心臓病の主な予防可能なリスク因子で、世界的な死亡原因の第一位でもあって、毎年1000万人以上の死を引き起こしているんだ。

30歳から79歳の人々の約40%が高血圧で、これらの人々の約3分の2が低中所得国に住んでいるんだ。サブサハラアフリカでは状況はさらに悪化していて、大人の19%から50%が影響を受けていると推定されているよ。ナイジェリアでは、2010年から2019年にかけて高血圧の率が17%も増加したというデータが最近出たけど、高血圧の人の30%未満が血圧をうまく管理できていないんだ。この管理不足は、医療サービスへのアクセスの制限や薬の高コスト、処方された治療を一貫して受けないことが原因なんだ。

食事の役割

高血圧に影響を与える重要な要因の一つが食事だよ。不健康な食習慣は簡単に変えられるから、高血圧の予防と管理の中心になるんだ。研究によると、ナイジェリアや他の西アフリカの国々では、塩分、赤肉、加工食品、揚げ物、脂肪、アルコールが多い食事をすると高血圧になる可能性が高くなるんだ。一方、果物や野菜をたくさん食べることは高血圧を防ぐみたい。

2018年にナイジェリア政府が発表した報告書によると、大人は毎日平均10グラムの塩を摂取していて、これは推奨される5グラムの約2倍なんだ。ナイジェリアの伝統的な食事は、塩やブイヨンキューブ、燻製した魚や肉を使うことが多くて、ナトリウムが高くなる傾向があるよ。ファーストフードや加工食品が増えるにつれて、食事もさらに塩分が増えてきてる。だから、ナトリウムの摂取を減らし、加工食品や揚げ物を減らして、果物、野菜、ナッツ、豆類、低脂肪タンパク質、健康的な脂肪を増やすことが高血圧の予防と治療には重要なんだ。

高リスク個人の特定

高血圧のリスクが高い人を特定することも、西アフリカの国々における重要な課題なんだ。多くの医療施設は効果的なスクリーニングに必要なツールが不足していて、一般の人々の認識も低いよ。医療提供者が患者の食事を正確に評価することができないことも多いんだ。患者が自分の食習慣がリスクであることを知る頃には、すでに状態が悪化していることが多いんだ。

高血圧のリスクがある人を早期に特定することは、公衆衛生への影響を緩和するために必要だよ。医療専門家はこのプロセスで重要な役割を果たせるし、患者との対話が早期発見や介入の機会を提供するんだ。でも、高リスクの人を正確に特定するためには、文化や文脈に合った適切なスクリーニングツールが必要なんだ。

食事評価の重要性

食事習慣を評価することは、食事と健康をつなげて、高血圧のような慢性疾患に対する効果的な栄養戦略を作るために重要だよ。証拠によると、文化に適応した食事頻度質問票(FFQ)は、一般的なツールよりも良い結果を提供できるって。

西アフリカの国々、特にナイジェリアでは、文化的習慣や食事習慣、ライフスタイルが高血圧の表現や管理に影響を与えるんだ。だから、この文化的文脈に特化したスクリーニングツールを開発してテストする必要があるよ。そういうツールは、医療提供者と患者の両方が理解しやすくて使いやすいものであるべきだね。

検証済みのスクリーニングツールを医療に取り入れることで、疾病リスクの評価が向上し、患者へのカウンセリングも改善され、最終的には治療成績が良くなるんだ。でも、これらのツールを臨床実践に統合するのには課題があるよ。医療スタッフへのトレーニングが不十分だったり、データの解釈が難しかったり、電子健康記録への統合が進んでいなかったり、時間の制約があったりするんだ。

これらの障害を克服するためには、バイアスを最小限に抑える研究をデザインして、ツールと方法が医療専門家と患者の両方に適していることを確保するのが必要だよ。このアプローチが高血圧のスクリーニングツールの効果を評価するための基盤を築くことになるんだ。

研究の焦点:文化的に合わせたツールの評価

この研究は、ナイジェリアのクリニックで文化的に合わせた食事スクリーニングツールを使用する可否を評価する目的で行われたんだ。定量的および定性的な方法を組み合わせた混合手法が採用されて、ツールの日常使用における受容性や実用性が評価されたよ。

研究はナイジェリアのポートハーコートにあるリバーズ州立大学病院で4週間行われたんだ。研究に興味のある患者は医療専門家から紹介されたり、病院の募集ポスターを見たりして参加したんだ。参加者は健康状態に応じて、高血圧群と非高血圧群に分けられたよ。

参加者の募集

研究中、医療専門家と患者が募集されたんだ。合計90人の患者が興味を示して、スクリーニングの結果66人が参加資格を得たよ。医療専門家の中では35人がスクリーニングツールについてフィードバックを提供したんだ。すべての参加者は研究に参加する前にインフォームド・コンセントを提供したよ。

倫理とインフォームド・コンセント

研究プロトコルは、イギリスとナイジェリアの倫理委員会によってレビューされ、承認されたんだ。参加者には研究についての情報が提供された後、同意を得たよ。

対象参加者

成人の参加者は18歳から70歳までで、ナイジェリアに少なくとも2年間住んでいて、英語でコミュニケーションできる必要があったんだ。高血圧の人と非高血圧の人の両方が対象で、食事制限やがん、糖尿病などの重大な病状を抱えていないことが条件だったよ。

研究プロトコル

研究は参加者の適格性を評価することから始まり、食事評価が行われたんだ。適格だった場合、医療歴に基づいて高血圧または正常血圧に分類されたよ。

研究中、参加者は定期的な評価を受けて、人口動態の質問票、身長・体重の測定、血圧評価が行われたんだ。使用された食事スクリーニングツールは、ナイジェリア料理に関連する27の食事カテゴリーを含む半定量的食事頻度質問票(FFQ)だったよ。

患者と医療専門家はFFQと24時間食事回想を完成させて、食事摂取情報を収集したんだ。これに続いて、スクリーニングツールの明確さ、使いやすさ、文化的関連性、使用時に直面した課題を評価する調査が行われたよ。

参加者への報酬

参加者の時間に感謝を込めて、評価と調査を終えた後に、患者と医療専門家両方にギフトカードが贈られたんだ。

サンプルサイズ

目標は、高血圧の有無で50人の患者を均等に募集することだったんだ。脱落を考慮してその数は20%の脱落率を見込んで引き上げられたんだ。医療専門家については、25人のサンプルサイズで十分だと判断されたよ。

統計分析

研究からのデータは統計ソフトウェアを使って分析されたよ。これには、完了率、研究プロトコルの遵守、参加者の調査質問への回答が含まれていたんだ。

医療専門家からの定性的なフィードバックは、共通のテーマやパターンを特定するために注意深く検討されたよ。これにはフィードバックの整理、回答のコーディング、重要なポイントの要約が含まれているんだ。

患者の特徴

合計で66人の患者が参加し、58人が研究を完了したよ。その中で、40人は女性で18人は男性だった。参加者の平均年齢は約42歳だったよ。

参加者は、小学校から大学院までさまざまな教育レベルから来ていて、高血圧の家族歴を持つ人も多かったんだ。さらに、研究に参加した人の半分は高血圧で、状態の持続期間も様々だったよ。

完了率とフィードバック

FFQの完了率は高くて、すべての参加者が最初の訪問中に完了したんだ。3週間後、87.9%の参加者が評価を終えていたよ。FFQを終えるのにかかる平均時間は、参加者がその使い方に慣れるにつれて短くなったんだ。

ほとんどの患者はFFQが明確で使いやすいと感じていたけど、一部は特に塩の摂取についての質問が不明瞭だと指摘していたよ。少数の参加者は、特定の食品がツールに欠けていることを指摘していた。しかし、圧倒的多数は、それが自分の食事を包括的に見る手助けをしてくれると考えていたんだ。

医療専門家のフィードバック

合計35人の医療専門家がFFQについてフィードバックを提供したよ。彼らは、高血圧管理のために食事習慣を評価することの重要性を認めていたけど、定期的に食事評価を行っている人は少数だったんだ。

ほとんどの医療専門家は、患者ケアに食事データを活用する自信を示していたけど、一部はその情報の解釈に課題を感じていたよ。多くの医療専門家は、食事評価のための文化に合わせたツールが不足していると感じていたんだ。

多くの医療専門家はFFQが理解しやすいと感じていたけど、一部は質問をもっと明確にできるかもしれないと提案していたよ。彼らは、患者の高血圧に寄与する食事因子を特定するのにこのツールが役立つと認めていたんだ。

実施可能性と実装

ほとんどの医療専門家は、FFQを臨床での実践に取り入れることが実行可能で、既存の業務を妨げないと考えていたよ。しかし、一部は忙しいクリニックの時間における潜在的な課題について懸念を示していたんだ。

医療専門家は、ツールを効果的に使うためのトレーニングやサポートが必要だと指摘していたよ。彼らはまた、質問票の改善を提案して、その有用性やアクセシビリティを高めることを望んでいたんだ。

研究の結論

この研究の結果は、文化的に合わせたFFQがナイジェリアにおける食事評価と高血圧予防のための有望なツールであることを示しているよ。患者からの高い関与と医療専門家からのポジティブなフィードバックがあって、その使いやすさや関連性が評価されたんだ。

この研究は、食事スクリーニングツールをルーチンの臨床実践に統合することの重要性を強調して、高血圧管理の改善につながるんだ。取り組むべき課題はあるけど、FFQの全体的な受け入れは、高血圧リスクのある人々の健康に良い影響を与える可能性を示しているよ。

今後の方向性

この食事スクリーニングツールの効果を検証し、高血圧管理への長期的な影響を見極めるためにさらなる研究が必要だね。こうしたツールを臨床に導入することで、より良い食事評価と患者の健康結果の改善につながるんだ。

全体的に、医療専門家に患者の食事を評価するための効果的なツールを提供することで、彼らは高血圧の管理においてより良いアドバイスやサポートを提供できるようになり、最終的にはより健康的なコミュニティにつながるんだ。

オリジナルソース

タイトル: Empowering Healthcare Professionals in West Africa - A Feasibility Study and Qualitative Assessment of a Dietary Screening Tool to Identify Adults at High Risk of Hypertension

概要: BackgroundDietary risks significantly contribute to hypertension in Nigeria. Food frequency questionnaires (FFQs) can provide valuable dietary assessment but require rigorous validation and careful design to facilitate usability. This study assessed the feasibility and potential effectiveness of implementing a clinical screening tool for identifying adults at high risk of hypertension in West Africa. Materials and methods58 consenting adult patients with hypertension and their caregivers and 35 healthcare professionals from a single-centre Nigerian hospital were recruited to complete a 27-item FFQ at two-time points and three 24-hour recalls for comparison in a mixed method study employing both quantitative questionnaires and qualitative techniques to elicit free form text. Data analyses were conducted using R software version 4.3.1 and NVivo version 14. The trial was registered with ClinicalTrials.gov: NCT05973760. ResultsThe mean age of patients was 42.6 {+/-} 11.9 years, with an average SBP of 140.3 {+/-} 29.8 mmHg and a BMI of 29.5 {+/-} 7.1 Kg/m2. The adherence rate was 87.9%, and the mean completion time was 7:37 minutes. 96.6% of patients found the FFQ easy to complete, comprehensive, and valuable. A minority reported difficulty (3.4%), discomfort (10.3%), and proposed additional foods (6.9%). Healthcare professionals considered the screening tool very important (82.9%) and expressed a willingness to adopt the tool, with some suggestions for clarification. Patients and healthcare professionals found the screening tool favourable for nutritional counselling in hypertension care. ConclusionThe tailored screening tool (FFQ) demonstrated promising feasibility for integration into clinical care as assessed by patients and healthcare professionals. Successful implementation may benefit from proactive time management and addressing training needs. This user-centred approach provided key insights to refine FFQ and set the foundation for ongoing validity testing and evaluation in clinical practice.

著者: Michael A Zulyniak, N. P. Batubo, N. M. Nwanze, C. A. Alikor, C. I. Auma, J. B. Moore

最終更新: 2023-11-10 00:00:00

言語: English

ソースURL: https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2023.11.09.23297914

ソースPDF: https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2023.11.09.23297914.full.pdf

ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

変更点: この要約はAIの助けを借りて作成されており、不正確な場合があります。正確な情報については、ここにリンクされている元のソース文書を参照してください。

オープンアクセスの相互運用性を利用させていただいた medrxiv に感謝します。

著者たちからもっと読む

類似の記事