Que signifie "Spectrométrie de masse"?
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La spectrométrie de masse, c’est une technique pour identifier et analyser des substances selon leur masse. Ça fonctionne en transformant des atomes ou des molécules en particules chargées, qui sont ensuite séparées selon leur rapport masse/charge. Ça permet aux scientifiques de déterminer la composition d'un échantillon, que ce soit des protéines, des médicaments ou d'autres chimie.
Comment ça marche
- Ionisation : L'échantillon est ionisé, ce qui veut dire que ses atomes ou molécules deviennent des particules chargées.
- Accélération : Ces ions sont ensuite accélérés à travers un champ électrique, ce qui leur donne de l'énergie.
- Déflexion : Les ions passent dans un champ magnétique, ce qui les fait se courber. La quantité de courbure dépend de la masse des ions : les plus légers se courbent plus que les plus lourds.
- Détection : Enfin, les ions sont détectés et leurs quantités mesurées. Ces données sont utilisées pour créer un spectre de masse, qui est un graphique montrant les différents ions présents dans l'échantillon et leurs quantités relatives.
Applications
La spectrométrie de masse est super utilisée dans plein de domaines :
- Protéomique : Aide à analyser les protéines dans des échantillons biologiques.
- Tests de médicaments : Identifie et quantifie des médicaments dans le corps.
- Tests environnementaux : Détecte des polluants dans l'air, l'eau et le sol.
- Sécurité alimentaire : Analyse la nourriture pour trouver des contaminants ou des substances nocives.
Importance
La spectrométrie de masse donne des infos précieuses sur des mélanges complexes en identifiant des composants même à de très faibles concentrations. Cette technique est essentielle pour la recherche, le diagnostic et pour garantir la sécurité dans plein d'industries.