La ciencia detrás de las gotas que se evaporan
Descubre cómo las gotitas pequeñas se evaporan e interactúan entre sí.
Pim J. Dekker, Marjolein N. van der Linden, Detlef Lohse
― 6 minilectura
Tabla de contenidos
La Evaporación es un proceso común que vemos en nuestra vida diaria, pero cuando se trata de gotitas pequeñitas, la mecánica se pone bastante interesante. Imagina una gota de líquido sentada en una superficie, perdiendo lentamente su volumen mientras se convierte en vapor. Este artículo explora qué pasa con esas gotas, especialmente cuando tienen más de un ingrediente.
El Montaje
Para estudiar el proceso de evaporación, los investigadores montaron un ambiente especial donde pueden controlar la humedad y la temperatura. Crearon una cámara transparente alrededor de la gota. Esta cámara no está perfectamente sellada, así que mantener el nivel de humedad adecuado es un poco complicado. Sin embargo, este montaje permite a los científicos observar la gota de cerca sin interrumpir los instrumentos usados para capturar imágenes.
Usan un microscopio confocal, que es una herramienta fancy que puede tomar fotos detalladas de la gota desde diferentes ángulos. Para tener una buena vista, colocaron espejos dentro de la cámara, lo que hace posible ver la gota sin bloquear la luz láser necesaria para el microscopio. Este método les da una vista lateral para analizar la forma y el tamaño de la gota.
Midiendo Cambios
A medida que la gota se evapora, su forma y tamaño cambian. Los científicos monitorean de cerca estos cambios. Miden el volumen, el Ángulo de Contacto (el ángulo que se forma donde la gota toca la superficie) y el radio de contacto (el tamaño del área donde la gota toca la superficie). Con estas mediciones, pueden entender qué tan rápido se está evaporando la gota.
Al observar estas gotas, los investigadores tienen que asegurarse de que el ambiente alrededor de las gotas sea estable. Cualquier pequeño cambio en la humedad o la temperatura puede afectar el proceso de evaporación, así que mantener la consistencia es clave.
El Baile de Dos Gotas
Las cosas se ponen aún más interesantes cuando los investigadores miran dos gotas que están cerca una de la otra. Cuando una gota se está evaporando, puede afectar a la otra gota cercana. Si dos gotas idénticas se tocan, pueden evaporarse más lento debido a la influencia que tienen entre ellas. Este efecto se llama efecto de escudo.
Los investigadores descubrieron que a medida que las gotas se acercan, impactan las tasas de evaporación de cada una. Crearon un modelo que les permite predecir cómo se comportan estas gotas vecinas, confirmando sus hallazgos con mediciones reales.
Un Vistazo Dentro de la Gota
Para entender mejor qué pasa dentro de estas gotas que se evaporan, los científicos usaron pequeñas partículas fluorescentes que se mezclan en el líquido. Estas partículas ayudan a visualizar el flujo y el movimiento dentro de la gota. Al rastrear estas partículas, los investigadores pueden ver cómo se mueve el líquido y cómo la evaporación afecta el comportamiento general de la gota.
Los investigadores tomaron una serie de imágenes para ver cómo fluían estas partículas. Usaron algoritmos complejos para encontrar las posiciones de las partículas en cada cuadro y emparejaron sus posiciones a medida que pasaba el tiempo, casi como un juego de unir los puntos. Esto les ayuda a analizar qué tan rápido se mueve el líquido y cómo cambia a medida que la gota se evapora.
Tratando con Ruido
Uno de los desafíos al rastrear estas partículas es el ruido presente en las imágenes. A veces, las imágenes pueden verse un poco desordenadas, dificultando ver el movimiento real de las partículas. Para obtener datos más claros, los investigadores aplicaron filtros para suavizar este ruido. Querían mantener la información crucial mientras hacían más fácil observar tendencias en el movimiento de las partículas.
A pesar del ruido, los investigadores aún lograron obtener una imagen clara del comportamiento de las partículas. Observaron qué tan rápido se movían las partículas cerca del borde de la gota y notaron cómo esta velocidad cambiaba a medida que se acercaban a la línea de contacto.
El Límite de Velocidad
Usando el movimiento previamente calculado de las partículas, los investigadores establecieron un "límite de velocidad" para ayudar a distinguir entre partículas atrapadas y las que pueden moverse libremente. Descubrieron una manera de determinar qué tan rápido debería ir una partícula según su tamaño y el líquido en el que está. Al filtrar las partículas que se movían más lento de lo esperado, mejoraron su análisis general del flujo del líquido.
El método les permitió separar las partículas que realmente les ayudaban a entender el movimiento del líquido de aquellas que solo estaban ahí sin hacer mucho.
El Impacto de los Vecinos
Además de las gotas individuales, los investigadores también analizaron cómo las gotas vecinas se afectan entre sí. Descubrieron que cuando las gotas están cerca, el flujo de líquido dentro de cada gota puede cambiar significativamente. La presencia de una gota cercana puede ralentizar la evaporación y hacer que el flujo se comporte de manera diferente.
Al analizar dos gotas que se evaporan una al lado de la otra, pudieron ver cómo interactuaban y cómo sus tasas de evaporación cambiaban a medida que se acercaban o se alejaban una de la otra. Este hallazgo es importante para entender cómo múltiples gotas pueden ser afectadas por su entorno.
Conclusión
Estudiar gotas que se evaporan no es solo un ejercicio académico. Entender la dinámica de las gotitas puede tener aplicaciones en el mundo real, como en la impresión por chorro de tinta, donde el comportamiento preciso de las gotas es crucial para lograr impresiones de alta calidad. Estos hallazgos también tienen implicaciones potenciales en campos como el secado por pulverización y en entender procesos naturales, como el agua que se evapora de las hojas o en la atmósfera.
En resumen, esta investigación ofrece una mirada más cercana a lo que pasa cuando las gotas se evaporan, especialmente cuando contienen más de un componente. Muestra cómo las gotas interactúan entre sí y cómo su comportamiento puede ser controlado y modelado. La próxima vez que veas una gota de agua desapareciendo lentamente, recuerda que hay mucho más sucediendo de lo que parece.
Fuente original
Título: Pinning induced motion and internal flow in neighbouring evaporating multi-component drops
Resumen: The evaporation of multi-component sessile droplets is key in many physicochemical applications such as inkjet printing, spray cooling, and micro-fabrication. Past fundamental research has primarily concentrated on single drops, though in applications they are rarely isolated. Here, we experimentally explore the effect of neighbouring drops on the evaporation process, employing direct imaging, confocal microscopy, and PTV. Remarkably, the centres of the drops move away from each other rather than towards each other, as we would expect due to the shielding effect at the side of the neighbouring drop and the resulting reduced evaporation on that side. We find that pinning-induced motion mediated by suspended particles in the droplets is the cause of this counter-intuitive behaviour. Finally, the azimuthal dependence of the radial velocity in the drop is compared to the evaporative flux and a perfect agreement is found.
Autores: Pim J. Dekker, Marjolein N. van der Linden, Detlef Lohse
Última actualización: 2024-12-11 00:00:00
Idioma: English
Fuente URL: https://arxiv.org/abs/2412.08495
Fuente PDF: https://arxiv.org/pdf/2412.08495
Licencia: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
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