Thomas Gibaud

カーボンブラック分散液の挙動と用途を調べる。

研究によると、酵素性ミルクゲルが時間とともにどう変化するかが明らかになり、乳製品の品質に影響を与えるんだって。

温度がビオロゲンゲルの特性や用途に与える影響を探る。