L'impact de l'alimentation des parents sur la nutrition des ados

L'adolescence est un moment crucial pour la croissance et le changement dans la vie d'une personne. Une bonne nutrition pendant ces années est super importante pour la santé future et pour former des habitudes alimentaires qui vont durer jusqu'à l'âge adulte. Malheureusement, on s'inquiète de plus en plus des taux croissants de surpoids et d'obésité chez les enfants et les Ados. Des études montrent que de mauvaises habitudes alimentaires peuvent mener à une prise de poids et à des problèmes de santé qui peuvent persister à l'âge adulte, augmentant le risque de maladies chroniques. Par exemple, des maladies cardiaques peuvent commencer à se développer chez les jeunes dès 15 ans.

Manger suffisamment de Fruits et Légumes est une grosse partie d'une alimentation plus saine. Des organisations de santé dans le monde entier recommandent de consommer au moins cinq portions de fruits et légumes par jour, car manger ces aliments est lié à un risque plus faible de devenir en surpoids et de faire face à des problèmes de santé chroniques. Cependant, des enquêtes au Royaume-Uni révèlent que beaucoup de jeunes ne respectent pas cette recommandation. En fait, les enfants âgés de 11 à 18 ans avaient la plus basse consommation, autour de 2,9 portions par jour.

Alors que les gamins grandissent et deviennent des ados, leurs environnements et cercles sociaux changent pas mal. Les Parents jouent un grand rôle dans les choix alimentaires de leurs enfants quand ils sont petits. En arrivant à l'adolescence, les ados commencent à avoir plus de contrôle sur leur alimentation, avec moins de supervision des parents. Bien qu'il y ait beaucoup de recherches sur l'influence des parents sur l'alimentation des jeunes enfants, il y a moins de focus sur les effets pendant les années d'adolescence et le début de l'âge adulte.

Les recherches montrent qu'il y a un lien positif entre ce que mangent les parents et ce que mangent leurs ados. Cependant, la plupart de ces études sont basées sur des enquêtes ponctuelles plutôt que sur des études à long terme qui montrent comment les influences évoluent avec le temps. Ce n'est pas encore très clair comment l'influence parentale continue à mesure que les enfants grandissent.

Un autre facteur à prendre en compte est la situation de vie. Les jeunes déménagent souvent de chez leurs parents en passant à l'âge adulte. Il y a des indications que les habitudes de vie formées pendant l'adolescence peuvent perdurer à l'âge adulte, mais il y a peu de recherches sur comment le fait de déménager impacte les habitudes alimentaires. Des études indiquent que lorsque les ados quittent la maison, leur consommation de fruits et légumes peut diminuer. Cela suggère qu'en gagnant en indépendance, l'influence de leurs parents change aussi.

Les objectifs principaux de cette étude sont de regarder le lien entre la consommation de fruits et légumes des parents et celle de leurs ados. On veut voir comment ce lien évolue en grandissant et si cela dépend du fait qu'ils vivent encore avec leurs parents. L'étude utilise des données d'une grande enquête au Royaume-Uni qui collecte des informations depuis 2009.

Les données incluent les réponses des parents et de leurs enfants sur leur consommation de fruits et légumes. Dans les enquêtes, les adultes ont indiqué combien de fois et combien de fruits et légumes ils mangent, et les ados ont fait de même. En liant les données des parents et des ados, les chercheurs peuvent analyser la relation entre leurs habitudes alimentaires au fil du temps.

#Enquête et Mesures

Dans l'enquête, les informations collectées comprennent combien de portions de fruits et légumes chaque personne mange chaque jour. Cela a été fait à travers des questionnaires auto-évalués remplis lors de plusieurs tours de collecte de données. Pour les ados, les réponses sur leur consommation de fruits et légumes étaient reportées en portions par jour. Pour les parents, l'information était aussi capturée de manière similaire.

Après avoir rassemblé les réponses, les chercheurs ont regardé les infos des individus qui avaient fourni leurs données ainsi que celles de leurs parents. Ils ont vérifié combien de fruits et légumes les parents mangeaient par rapport à ce que les adolescents consommaient. En plus de ça, ils ont pris en compte des facteurs comme le sexe, l'ethnie, le niveau d'études des parents, les revenus et la localisation géographique pour voir si ça avait un impact sur les résultats.

Ils ont aussi examiné si l'âge et la situation de vie (si un ado vivait chez ses parents ou non) affectaient l'influence des parents sur les habitudes alimentaires de leurs enfants. Des catégories d'âge ont été créées pour mieux analyser les tendances au fil du temps, de l'adolescence précoce à la jeune adulte.

#Caractéristiques de l'Échantillon et Résultats

Les données finales incluaient plus de 12 000 jeunes, âgés de 10 à 30 ans, et leurs parents. L'âge moyen des participants était d'environ 17,4 ans, avec presque autant de garçons que de filles. La plupart des participants s'identifiaient comme blancs, et environ la moitié des parents avaient un diplôme universitaire. Le revenu mensuel moyen des ménages était d'environ £1,676.

La consommation moyenne de fruits et légumes chez les adolescents était d'environ 2,92 portions par jour, sans grande variation selon l'âge. La consommation moyenne des parents était légèrement plus élevée, à 3,52 portions par jour, montrant une tendance générale des parents à manger plus de fruits et légumes que leurs enfants.

#L'Association Entre la Consommation Parentale et Adolescent

L'étude a trouvé que pour chaque portion supplémentaire de fruits et légumes consommée par les parents, leurs adolescents augmentaient aussi leur consommation d'environ 0,20 portions par jour, même après avoir pris en compte d'autres facteurs. Cette connexion positive est restée à tous les âges, mais la force du lien a changé au fil du temps.

La plus faible association a été trouvée chez les jeunes adolescents autour de 10 ans, avec une légère hausse en grandissant, atteignant un pic entre 17 et 18 ans. Après cet âge, l'influence de la consommation parentale sur celle des adolescents a tendance à diminuer progressivement alors que les jeunes adultes commencent à compter moins sur leurs parents pour leurs choix alimentaires.

#Changements de l'Association avec la Situation de Vie

En regardant si les adolescents vivaient chez leurs parents ou pas, on a remarqué que la connexion entre la consommation de fruits et légumes des parents et celle des adolescents était plus faible pour ceux qui avaient déménagé. Cependant, même lorsque les ados vivaient de manière indépendante, il y avait toujours un lien positif entre ce que leurs parents mangeaient et ce qu'ils consommaient.

Par exemple, à 29-30 ans, même si beaucoup de jeunes adultes ne vivaient plus chez leurs parents, l'association entre l'alimentation des parents et celle des adolescents restait significative, montrant que l'influence parentale dure au-delà des années d'adolescence.

#Conclusion

Cette étude met en lumière l'importance de la nutrition pendant l'adolescence et montre que les habitudes formées pendant cette période peuvent influencer la santé future. Les résultats suggèrent que les parents jouent un rôle important dans l'influence sur l'alimentation de leurs enfants. Le lien entre ce que mangent les parents et ce que consomment leurs ados évolue avec l'âge, étant le plus fort à la fin de l'adolescence et encore présent au début de l'âge adulte.

Pour les efforts de santé publique visant à améliorer les habitudes alimentaires chez les jeunes, il est important d'impliquer les parents, surtout quand les enfants vivent encore à la maison. Renforcer l'association entre la consommation de fruits et légumes des parents et celle des adolescents pourrait aider à promouvoir des habitudes alimentaires plus saines qui perdurent à l'âge adulte, potentiellement bénéfiques pour les générations futures.

#Directions Futures

Plus de recherches sont nécessaires pour explorer comment les influences des pairs impactent les habitudes alimentaires des adolescents parallèlement à l'influence parentale. Comprendre ces dynamiques peut informer des interventions ciblées pour améliorer la qualité de l'alimentation chez les jeunes, contribuant finalement à de meilleurs résultats de santé.