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# Ciências da saúde# Nutrizione

Aumento das Taxas de Obesidade Entre Adolescentes Indianos

Um estudo investiga a variedade de alimentos e a obesidade entre adolescentes de Mumbai.

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Índice

A obesidade é um grande problema de saúde que tá afetando crianças e Adolescentes no mundo todo. Isso pode levar a problemas sérios de saúde, tipo pressão alta, problemas respiratórios e diabetes. Além disso, pode causar questões psicológicas, como baixa autoestima e distúrbios alimentares. Na Índia, o número de crianças com sobrepeso e obesidade aumentou bastante com o passar dos anos, mostrando a necessidade de medidas preventivas pra proteger os jovens de problemas de saúde a longo prazo.

Fatores que Contribuem pra Obesidade

Dois fatores principais parecem afetar muito as escolhas alimentares e o peso: a variedade na dieta e o consumo de alimentos densos em energia.

Variedade na Dieta

Quando a galera come uma variedade grande de alimentos, às vezes isso pode levar ao excesso de comida. Pesquisas mostram que quanto mais variedade de alimentos tem numa refeição, mais a pessoa tende a comer. Esse fenômeno tá ligado a como nossos corpos respondem a diferentes gostos e texturas, o que pode influenciar nossa sensação de saciedade.

Alimentos Densos em Energia

Alimentos densos em energia são aqueles que têm muitas calorias, mas poucos nutrientes. Isso tá virando um problema crescente, especialmente em países como a Índia, onde mudanças de estilo de vida por causa do marketing e do crescimento econômico mudaram os hábitos alimentares pra fast food e lanches processados. As refeições caseiras estão sendo trocadas por opções fáceis de comer e cheias de calorias. Estudos indicam que tá aumentando o consumo desses alimentos nas cidades da Índia, contribuindo pros índices crescentes de obesidade.

Objetivos do Estudo

Dado o aumento da obesidade, esse estudo teve como objetivo investigar a relação entre a variedade de alimentos densos em energia e o Índice de Massa Corporal (IMC) de adolescentes de 13 a 15 anos em Mumbai, Índia. O estudo tinha vários objetivos:

  1. Medir quanta variedade de alimentos densos em energia os adolescentes consumiam.
  2. Estudar como o número de porções desses alimentos se relaciona com o IMC deles.
  3. Avaliar a prevalência de sobrepeso ou obesidade nesse grupo.
  4. Identificar outros fatores que podem influenciar o IMC junto com a variedade de alimentos.

Metodologia

O estudo incluiu 373 adolescentes saudáveis de escolas particulares em Mumbai, que geralmente têm melhor consciência de saúde e acesso a recursos. Os participantes foram questionados sobre seus hábitos alimentares, Atividade Física e padrões de sono por meio de entrevistas pessoais usando um questionário de frequência alimentar.

Coleta de Dados

Os dados foram coletados ao longo de vários meses, enquanto os participantes lembravam dos hábitos alimentares da semana anterior. Um total de 206 alimentos e bebidas comumente consumidos foi identificado, incluindo várias categorias como lanches, pratos principais e bebidas.

A altura e o peso dos participantes foram medidos pra calcular seu IMC, que ajuda a determinar se um indivíduo tá abaixo do peso, com peso normal, acima do peso ou obeso.

Estimativa do Tamanho da Amostra

Um teste piloto foi realizado com um grupo pequeno pra garantir que o questionário era confiável. O tamanho final da amostra foi estimado com base na população total de adolescentes em Mumbai, visando um nível de confiança de 95% nos resultados.

Resultados

Características dos Participantes

Dos 373 participantes, a maioria eram meninas, e uma parte significativa era não-vegetariana. Entre os participantes:

  • 39,7% eram abaixo do peso
  • 46,1% tinham IMC normal
  • 9,6% estavam acima do peso
  • 4,5% foram classificados como obesos

Atividade Física e Padrões de Sono

Todos os participantes se envolveram em alguma forma de atividade física. A maioria fez exercícios aeróbicos, com uma porcentagem notável se exercitando por mais de 30 minutos diariamente. Em relação ao sono, um número significativo de participantes relatou estar dormindo cerca de 8 horas por noite.

Consumo de Alimentos Densos em Energia

Em média, os participantes consumiram quatro variedades diferentes de alimentos densos em energia por semana e cerca de 10 porções por dia. Esse consumo foi relativamente alto em comparação com outros países.

Associação com IMC

Depois de analisar os dados, não foi encontrada uma ligação significativa entre a variedade de alimentos densos em energia consumidos e o IMC dos adolescentes. Da mesma forma, o número de porções desses alimentos não mostrou uma conexão forte com o IMC.

No entanto, foi observado que aqueles que consumiam uma variedade de alimentos densos em energia tendiam a comer mais porções no geral. Isso levanta preocupações, já que mais porções podem levar a uma maior ingestão calórica total.

Discussão

Esse estudo encontrou que, apesar de consumir uma quantidade alta de alimentos densos em energia, muitos participantes estavam abaixo do peso, o que é incomum. A baixa prevalência de obesidade pode ser atribuída aos altos níveis de atividade física entre os participantes, além do status socioeconômico deles.

Curiosamente, a falta de uma ligação clara entre a variedade de alimentos e o IMC sugere que pode haver outros fatores em jogo, como predisposições genéticas, padrões alimentares e escolhas de estilo de vida.

Conclusão

As descobertas desse estudo indicam que comer uma variedade de alimentos densos em energia não afeta significativamente o IMC entre os adolescentes dessa população. Altos níveis de atividade física e uma grande porcentagem de indivíduos abaixo do peso podem contribuir pra essa falta de associação.

Estudos futuros deveriam investigar como a variedade da dieta afeta a porcentagem de gordura corporal em vez de apenas o IMC, já que isso poderia proporcionar uma melhor compreensão das implicações de saúde. Além disso, a necessidade de estudos longitudinais é essencial pra explorar a relação complexa entre variedade alimentar e resultados de saúde ao longo do tempo.

Fonte original

Título: Variety of Energy-Dense Foods Does Not Affect Body Mass Index but Influences Food Quantity: Evidence from a Cross-Sectional Study among Adolescents in Mumbai, India

Resumo: IntroductionOver the past three decades, adolescents share of caloric consumption from foods that are energy-dense but low in micronutrients has increased dramatically. Additionally, the rise in overweight and obesity in this age group is one of the most significant public health challenges of recent times. ObjectiveWe intended to investigate the relationship between consuming a variety of energy-dense foods and body mass index in adolescents. Research Methods and ProceduresIn this analytical cross-sectional study, 373 adolescents between the age of 13-15 years old were randomly recruited from three private schools in Mumbai, India. Data on their weekly consumption of energy-dense foods, anthropometric measurements, along with other critical information was obtained using a survey and food frequency questionnaire. Categories of energy-dense foods considered included chat (Indian savory snack) and street foods, appetizers, main course, continental foods, aerated drinks, baked foods, Indian sweets, farsan (fried Indian snack), and packaged foods. ResultsAmongst the participants (n =373, mean age 13.4 years), 39.7% were underweight, 46.1% had a normal BMI, 9.6% were overweight, and 4.5% were obese. They reported consuming an average of 4 varieties and 10.6 servings of energy-dense foods a day. Though the consumption of a variety of energy-dense foods was not found to be associated with body mass index, it was found to be significantly, positively, and strongly associated with the number of servings consumed, indicating that variety does increase total food consumption. ConclusionIn this cohort of adolescents, overall consumption of a variety of energy-dense foods does not seem to influence body mass index. Longitudinal studies are warranted to assess the impact of variety on total body composition.

Autores: Elina Dawoodani, C. Gokhale

Última atualização: 2023-08-05 00:00:00

Idioma: English

Fonte URL: https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2023.07.27.23293289

Fonte PDF: https://www.medrxiv.org/content/10.1101/2023.07.27.23293289.full.pdf

Licença: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Alterações: Este resumo foi elaborado com a assistência da AI e pode conter imprecisões. Para obter informações exactas, consulte os documentos originais ligados aqui.

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