Que signifie "Questionnaire de fréquence alimentaire"?

Table des matières

Un questionnaire de fréquence alimentaire (QFA) est un outil utilisé pour évaluer ce que les gens mangent sur une certaine période. Il demande aux gens de dire à quelle fréquence ils consomment différents aliments et boissons. Cette méthode aide à comprendre les habitudes alimentaires sans avoir besoin de suivre chaque repas.

Les QFA sont particulièrement utiles dans les études de santé où les chercheurs veulent relier l'alimentation à des problèmes de santé, comme l'hypertension. Ces questionnaires peuvent être adaptés à des cultures ou régions spécifiques, ce qui les rend pertinents pour les populations locales.

En utilisant un QFA, les gens cochent à quelle fréquence ils mangent différents aliments, ce qui aide à identifier leurs habitudes alimentaires. Ces infos peuvent être bénéfiques pour les professionnels de santé afin de donner des conseils personnalisés pour améliorer des problèmes de santé comme l'hypertension.

Dans certains cas, les QFA sont comparés à d'autres méthodes, comme les rappels alimentaires de 24 heures, où les gens rapportent tout ce qu'ils ont mangé le jour précédent. Cette comparaison aide à s'assurer que le QFA est fiable et reflète correctement l'apport alimentaire d'une personne.

En gros, les QFA sont une façon pratique de recueillir des infos alimentaires et de soutenir des habitudes alimentaires plus saines dans les communautés.