Régime Méditerranéen et COVID-19 : Un Avis

La maladie à coronavirus 2019, ou COVID-19, a commencé à se répandre dans le monde entier début 2020. Beaucoup de gens ont ressenti des Symptômes comme de la fièvre, de la toux et des problèmes respiratoires. D'autres symptômes, qui sont moins courants, incluent des maux de gorge, un nez bouché, des maux de tête, de la diarrhée, des nausées et des vomissements. L'Organisation mondiale de la santé a classé la gravité du COVID-19 en quatre groupes, basés sur les symptômes et certains indicateurs de santé.

L'inflammation, qui est la réponse du corps à une infection, joue un rôle important dans la gravité du COVID-19. Parfois, le corps réagit trop fortement et entre dans un état appelé tempête de cytokines, où trop de substances inflammatoires sont libérées. Cela peut mener à de graves maladies et affecter plusieurs organes. Les chercheurs cherchent des moyens de traiter cette tempête avec divers médicaments.

Un domaine d'intérêt est le Régime Méditerranéen, connu pour être riche en aliments d'origine végétale comme les fruits, les légumes, les noix et l'huile d'olive. Ce régime a été lié à une réduction de l'inflammation et à un risque plus faible de maladies cardiaques. Certaines études suggèrent que ce que nous mangeons pourrait influencer la manière dont notre corps lutte contre les virus, y compris le COVID-19. Cela soulève des questions sur le fait que suivre un régime méditerranéen peut aider à se protéger contre le COVID-19.

Cette revue vise à examiner les liens entre le suivi du régime méditerranéen et le risque de contracter le COVID-19, les symptômes ressentis et la gravité de la maladie.

#Enregistrement de l'étude et méthodes

Un plan détaillé pour cette revue a été enregistré auprès d'une base de données de santé en septembre 2023. La revue a été réalisée selon des directives conçues pour les revues systématiques.

#Stratégie de recherche

Nous avons recherché trois bases de données principales pour des études liées au régime méditerranéen et au COVID-19. La recherche a eu lieu en août 2023, et seules les études contenant des mots-clés pertinents ont été incluses.

#Critères de sélection des études

Nous avons cherché des études impliquant des participants humains qui discutaient du lien entre le régime méditerranéen et le COVID-19. Nous n'avons pas limité les études en fonction de leur conception ou de leur date de publication, mais elles devaient être en anglais. Les études qui étaient des articles secondaires, comme des revues ou des éditoriaux, ont été exclues.

Nous avons utilisé un outil pour retirer les doublons de notre liste de résultats. Deux évaluateurs ont vérifié les titres et résumés des articles restants séparément. Si au moins un évaluateur pensait qu'une étude devait être incluse, elle passait à une examination plus approfondie. Les deux évaluateurs ont ensuite évalué les articles complets pour leur adéquation.

#Collecte des données

Deux évaluateurs ont collecté indépendamment des informations à partir des études sélectionnées. Les détails comprenaient les noms des auteurs, les années de publication, les cadres d'étude, les informations sur les participants et comment le régime méditerranéen était évalué. Tous les résultats liés ont également été enregistrés. Les informations manquantes n'ont pas été poursuivies.

#Vérification de la qualité

La fiabilité des études a été évaluée par les deux évaluateurs. Pour les études qui n'étaient pas randomisées, nous avons utilisé une échelle spécifique pour mesurer la qualité. Pour les études randomisées, une méthode différente a été employée. En cas de désaccord entre les évaluateurs, un troisième évaluateur a été consulté pour aider à prendre une décision.

#Analyse des résultats

Les informations des études ont été compilées et résumées. Au moins deux études étaient nécessaires pour chaque résultat afin d'analyser les résultats. L'efficacité du régime méditerranéen a été mesurée en termes de rapports de cotes pour le risque de COVID-19 et ses symptômes.

#Résultats de la recherche littéraire

Nous avons trouvé 325 études lors de notre recherche initiale. Après avoir supprimé les doublons, nous en avions 209. Treize articles ont été sélectionnés pour un examen plus approfondi, et finalement, six études ont été incluses dans notre revue. Un diagramme clair montrant comment nous avons sélectionné ces études est fourni.

Une étude a été envisagée pour inclusion mais a été laissée de côté car elle ne rapportait pas de cas de COVID-19, de symptômes ou de gravité, se concentrant uniquement sur les marqueurs d'inflammation.

#Aperçu des études incluses

Les six études que nous avons examinées étaient toutes observationnelles, publiées entre 2020 et 2023, avec un total de 55,489 participants provenant de cinq pays différents. La plupart des études étaient conçues comme des études de cohorte prospective. Cinq ont examiné la relation entre le régime méditerranéen et le risque de contracter le COVID-19, tandis que quatre ont étudié les symptômes liés à la maladie, et trois ont analysé la gravité.

L'adhésion des participants au régime méditerranéen a été évaluée à l'aide de questionnaires. Les études ont posé des questions sur différents groupes alimentaires, y compris l'apport de fruits, légumes, noix et huiles. Certaines études ont évalué les ratios de graisses alimentaires, tandis que d'autres se sont concentrées sur l'utilisation de l'huile d'olive comme mesure de l'adhésion au régime.

#Régime méditerranéen et risque de COVID-19

Parmi les cinq études explorant le lien entre le régime méditerranéen et le COVID-19, trois ont rapporté des risques d'infection significativement plus faibles. Les rapports de cotes variaient mais suggéraient qu'une meilleure adhésion à ce régime correspond à un risque réduit de contracter le virus. Certaines études n'ont pas trouvé de lien fort, leurs rapports de cotes indiquant aucune relation significative.

#Régime méditerranéen et symptômes du COVID-19

Quatre études ont analysé la connexion entre l'adhésion au régime méditerranéen et les symptômes du COVID-19. Elles ont utilisé des auto-évaluations pour établir si les participants avaient ressenti des symptômes. La plupart des études ont utilisé une forme de régression logistique pour mesurer les rapports de cotes. Une étude a trouvé que ceux ayant une adhésion plus élevée au régime méditerranéen rapportaient significativement moins de symptômes.

Cependant, deux études n'ont pas trouvé de résultats significatifs, bien qu'une se soit approchée de la signification. Toutes ces études ont ajusté pour des facteurs potentiels qui pourraient influencer les résultats.

#Régime méditerranéen et gravité du COVID-19

Trois études ont examiné comment le régime méditerranéen pourrait être lié à la gravité du COVID-19. Les participants identifiés comme ayant des cas graves avaient généralement été hospitalisés ou leurs dossiers médicaux avaient été examinés. Une étude a trouvé que ceux adhérant le plus au régime méditerranéen avaient une probabilité plus faible de développer un COVID-19 sévère.

Les deux autres études n'ont pas trouvé de résultats significatifs, mais elles ont tout de même montré des tendances suggérant une gravité moindre avec une adhésion plus élevée au régime. Elles ont également ajusté pour plusieurs facteurs de confusion dans leurs analyses.

#Discussion

Cette revue met en avant comment suivre un régime méditerranéen pourrait aider à diminuer les chances de contracter le COVID-19. Cependant, les résultats étaient mitigés concernant son impact sur les symptômes et la gravité.

Bien que les bénéfices protecteurs d'un régime méditerranéen soient reconnus dans plusieurs études, les résultats doivent être interprétés avec prudence. Pour les résultats liés aux symptômes et à la gravité, les preuves étaient moins certaines.

En considérant ces études, les habitudes alimentaires pourraient offrir une stratégie à long terme pour soutenir la santé, surtout alors que le monde s'adapte à vivre avec le COVID-19. Les aliments spécifiques au sein du régime méditerranéen pourraient jouer un rôle essentiel dans la réduction des risques associés au virus.

#Conclusion

En résumé, suivre un régime méditerranéen semble réduire le risque de contracter le COVID-19. Les preuves concernant son impact sur les symptômes et la gravité sont moins solides, avec plusieurs études rapportant des résultats non significatifs ou mitigés.

À l'avenir, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre pleinement comment l'alimentation interagit avec les Infections virales. Comprendre ces relations peut aider à identifier des stratégies de santé publique alimentaires utiles.