O que significa "Malato"?

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O malato é um tipo de ácido orgânico que tem um papel na fotossíntese, principalmente em algumas plantas. Ele é produzido durante a quebra dos açúcares e é importante pra armazenar energia.

Nas plantas que usam um método especial de fotossíntese chamado Metabolismo Ácido Crassuláceo (CAM), o malato ajuda a reunir e usar o dióxido de carbono de forma mais eficiente. Essas plantas geralmente vivem em áreas secas ou com pouca água e precisam conservar água. À noite, elas capturam dióxido de carbono e convertem em malato, armazenando até o dia, quando usam pra fotossíntese.

O malato também pode ser encontrado em outros tipos de plantas e está envolvido em várias funções, incluindo ajudar as plantas a gerenciar seus níveis internos de ácido. Mostra como as plantas se adaptam ao ambiente através de diferentes métodos de armazenamento e uso de energia.