Aquicultura na Tailândia: Desafios e Riscos

A aquicultura é o cultivo de peixes, camarões e outros animais aquáticos. Nos últimos anos, muitos países do Sudeste Asiático, incluindo a Tailândia, viram um crescimento rápido nessa indústria. Porém, esse crescimento levantou preocupações sobre a Resistência Antimicrobiana (RAM), que acontece quando as bactérias ficam resistentes aos medicamentos que deveriam matá-las. Esse problema tá ficando mais sério na aquicultura, impactando os sistemas de saúde tanto de animais quanto de humanos.

#O Crescimento da Aquicultura na Tailândia

A Tailândia é um grande jogador no setor de aquicultura, ocupando a 13ª posição mundial em termos de produção. O país produz principalmente camarões, moluscos e outros frutos do mar em áreas costeiras. Nos últimos anos, também teve um aumento notável na aquicultura de água doce, focando em espécies como peixe-gato e tilápia. Em 2015, a aquicultura de água doce representou quase metade do valor total da produção de aquicultura no país.

Apesar de ser lucrativa, o crescimento da aquicultura gerou vários debates. Uma preocupação grande é a mudança da agricultura tradicional de arroz para aquicultura, o que tá mudando a paisagem das comunidades rurais. Muitos campos de arroz estão sendo convertidos em tanques de aquicultura, levantando questões sobre a sustentabilidade dessas mudanças. Além disso, tem a preocupação de quanta água doce é usada na aquicultura, especialmente em relação à poluição e ao gerenciamento da água.

#Uso de Antimicrobianos na Aquicultura

O uso de antibióticos na aquicultura tá ligado ao crescente problema da RAM. O aumento do uso desses remédios pode fazer com que as bactérias desenvolvam resistência, colocando em risco tanto a saúde animal quanto a humana. Estudos projetaram que, até 2030, a aquicultura pode representar uma parte significativa do uso global de antibióticos.

Na Tailândia, o uso de antimicrobianos como oxitetraciclina, amoxicilina e enrofloxacina é permitido na aquicultura. O governo tailandês tomou medidas para monitorar e diminuir o uso desses medicamentos. Novas regulamentações foram estabelecidas e grandes varejistas estão implementando políticas para limitar o uso de antibióticos em suas cadeias de suprimento. O objetivo é reduzir a propagação da RAM enquanto ainda apoia a indústria de aquicultura.

#Pesquisando as Práticas de Aquicultura

Pra entender melhor o uso de antimicrobianos e seus efeitos, foi feita uma pesquisa entre agricultores de peixes e camarões em um distrito perto de Bangkok. Uma combinação de questionários e entrevistas ajudou a coletar informações sobre as práticas de cultivo, o uso de medicamentos e o conhecimento dos agricultores sobre a RAM.

#Questionários com Agricultores

Questionários foram criados pra aprender sobre a gestão da fazenda e práticas de saúde. Os agricultores foram questionados sobre sua demografia, saúde animal e uso de medicamentos, focando especialmente nos antimicrobianos. O estudo envolveu 20 fazendas de aquicultura, consistindo em operações de peixes e camarões. Entrevistas presenciais forneceram insights adicionais, permitindo que os pesquisadores coletassem dados qualitativos ricos.

#Entrevistas com Famílias

Além dos questionários com agricultores, famílias locais foram entrevistadas pra entender suas atitudes em relação à saúde animal e uso de medicamentos. Dezenove famílias participaram dessas entrevistas, fornecendo um contexto adicional sobre as práticas de aquicultura na área.

#Principais Descobertas

O estudo revelou vários temas sobre práticas de gestão de saúde, uso de antimicrobianos e perspectivas dos agricultores sobre RAM.

#Práticas de Gestão de Saúde

Os agricultores relataram vários métodos pra preparar seus tanques e gerenciar a saúde dos animais aquáticos. A preparação dos tanques geralmente incluía secar o tanque, limpá-lo e usar substâncias como cal pra desinfetar a área. Antes de introduzir novos estoques de peixes ou camarões, os agricultores garantiam que a qualidade da água fosse adequada, frequentemente adicionando sais ou microrganismos.

#Controle de Doenças e Uso de Medicamentos

Os agricultores notaram um aumento nas taxas de doenças na última década, muitos atribuindo isso a fatores como mudanças climáticas, doenças emergentes e queda na qualidade da água. Enquanto alguns agricultores eram céticos sobre a eficácia dos antimicrobianos, outros recorriam a métodos alternativos pra gerenciar as doenças, incluindo tratamentos à base de plantas e melhores práticas de gestão da água. Alguns agricultores também mencionaram o uso de materiais orgânicos, como esterco animal, pra complementar a ração dos seus animais aquáticos.

#Perspectivas sobre o Uso de Antimicrobianos

As opiniões sobre o uso de antimicrobianos entre os agricultores eram divididas. Alguns acreditavam que os custos superavam os benefícios e notavam que usar esses medicamentos poderia até atrapalhar o crescimento. Outros viam o aumento das taxas de doenças como um motivo pra usar mais antimicrobianos, especialmente diante de surtos em fazendas vizinhas. Apesar disso, muitos agricultores sentiram que seu uso de antimicrobianos havia diminuído nos últimos anos.

#Fatores socioeconômicos

Os agricultores de aquicultura geralmente têm várias fontes de renda, incluindo outras atividades agrícolas e empregos. Muitas famílias envolvem várias gerações em suas práticas agrícolas, o que permite compartilhar responsabilidades e recursos. Essa diversificação ajuda a estabilizar suas finanças e reduz a dependência de uma única fonte de renda.

#Preocupações Ambientais

A mudança da agricultura de arroz para aquicultura levantou preocupações sobre a qualidade da água e poluição. Os agricultores geralmente dependem de canais e rios pra água, que podem estar contaminados por atividades industriais nas proximidades. Essa poluição pode contribuir para o aumento observado de doenças entre os animais aquáticos, representando um risco tanto pra agricultura quanto pra saúde pública.

#O Papel das Mudanças Climáticas

Muitos agricultores relacionaram as mudanças climáticas, especialmente o aumento do calor, ao aumento da incidência de doenças em seus estoques aquáticos. Temperaturas mais altas podem complicar o gerenciamento de doenças e influenciar a eficácia dos antibióticos. À medida que as mudanças climáticas avançam, é essencial considerar seu potencial impacto nas práticas de aquicultura e na RAM.

#Recomendações para Melhorias

Pra lidar com essas questões, algumas recomendações podem ser feitas:

1. Educação e Conscientização: Os agricultores precisam de melhor acesso a informações sobre os riscos associados ao uso de antimicrobianos e a importância de práticas responsáveis de medicação.

2. Suporte Veterinário: Aumentar a disponibilidade de suporte veterinário especializado pra aquicultura pode ajudar os agricultores a tomarem decisões informadas sobre medicação e gerenciamento de doenças.

3. Práticas Sustentáveis: Incentivar a adoção de práticas sustentáveis na aquicultura, como melhor gerenciamento da água, diversificação de culturas e agricultura integrada, pode reduzir a incidência de doenças.

4. Política e Regulamentação: Fortalecer as regulamentações sobre o uso de antibióticos na aquicultura pode ajudar a conter a propagação da RAM enquanto ainda apoia a indústria.

#Conclusão

A aquicultura na Tailândia tá crescendo rapidamente, mas essa expansão traz desafios significativos relacionados à resistência antimicrobiana. Embora muitos agricultores relatem um uso limitado de antimicrobianos, fatores como qualidade da água, mudanças climáticas e pressões de mercado muitas vezes complicam suas práticas. Pra garantir um futuro sustentável pra aquicultura, é vital melhorar a educação, suporte veterinário e regulamentações em torno do uso de antimicrobianos. Ao promover melhores práticas de gestão, o setor de aquicultura pode prosperar enquanto minimiza os riscos associados à resistência antimicrobiana.