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# La biologia# Comportamento e cognizione animale

Valutare il fabbisogno di spazio per migliorare il benessere delle galline

Lo studio mette in evidenza l'importanza dello spazio per le galline ovaiole per promuovere il benessere.

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Circa 3 miliardi di galline ovaiole in tutto il mondo sono mantenute in sistemi senza gabbie. Il numero di galline in questi sistemi varia a seconda della regione. Ad esempio, alcuni paesi europei hanno quasi tutte le loro galline in ambienti senza gabbie. Altri paesi come l'Egitto e l'Australia hanno circa la metà o meno delle loro galline in condizioni senza gabbie. In molti casi, questi sistemi sono stati creati sia per motivi economici che per rispondere alla domanda di un miglior benessere degli animali. Molti consumatori, specialmente negli Stati Uniti, supportano il passaggio alle uova da galline allevate senza gabbie, il che ha portato a nuove leggi, standard e impegni da parte delle aziende.

Mancanza di Regolamenti Federali negli Stati Uniti

Negli Stati Uniti, non ci sono regolamenti nazionali che stabiliscano come devono essere sistemate le galline ovaiole. Il passaggio alle uova senza gabbie sta avvenendo lentamente, con alcuni stati che approvano leggi per vietare le gabbie standard. Alcune aziende si stanno anche impegnando a utilizzare solo uova da galline allevate senza gabbie. Queste leggi spesso richiedono che le galline abbiano spazio sufficiente per allungare completamente gli arti. Tuttavia, le regole possono essere vaghe, creando confusione su quanto spazio sia realmente necessario. Ad esempio, non è chiaro se tutte le galline debbano essere in grado di allungare le ali contemporaneamente, o se solo una gallina può farlo. Questa questione influisce su quanto spazio sia davvero necessario.

Importanza del Battere delle Ali

Quando le galline battono le ali, hanno bisogno sia di spazio verticale che orizzontale. Questo comportamento è importante non solo per allungarsi, ma anche per altre attività come farsi il bagno nella polvere e saltare. Comprendere quanto spazio hanno bisogno le galline mentre battono le ali è fondamentale per creare condizioni di vita migliori nei sistemi senza gabbie. Nel 2023, un panel dell'Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare ha sottolineato la necessità che le galline possano muoversi liberamente e ha suggerito un modo per misurare lo spazio di cui le galline hanno bisogno per comportarsi comodamente.

Misurazione dei Requisiti di Spazio

Studi recenti si sono concentrati nel determinare quanto spazio sia necessario per le galline per battere le ali. La Ricerca ha dimostrato che le galline hanno bisogno di circa 49-51 centimetri di spazio verticale per battere efficacemente. Sia gli Spazi orizzontali che verticali sono importanti per il benessere generale delle galline. Le galline nei sistemi senza gabbie tendono ad avere più opportunità di sviluppare i propri muscoli e capacità di movimento, a differenza di quelle tenute in gabbie per lunghi periodi.

Studio sul Battere delle Ali e lo Spazio

Per comprendere meglio lo spazio che le galline occupano mentre battono le ali, i ricercatori hanno usato tecnologie moderne, in particolare telecamere di profondità. L'obiettivo era scoprire quanto in alto devono allungare le ali quando battono. Le galline sono state sistemate singolarmente in gabbie e sono state misurate per peso e dimensione delle ali prima di essere testate in un ambiente appositamente progettato.

Sono state testate 28 galline di una razza specifica in un ambiente dove il loro battere delle ali è stato registrato dalla telecamera di profondità. Lo studio mirava a vedere quanto in alto ogni gallina è riuscita ad arrivare mentre batteva le ali e se questo era correlato alla loro dimensione corporea o lunghezza delle ali.

Il Processo di Test

Le galline sono state messe in piccoli contenitori per limitare temporaneamente il loro spazio. Una volta liberate in un'area più ampia, si aspettavano che battessero le ali. La maggior parte delle galline ha battuto le ali entro il tempo stabilito, suggerendo che, anche dopo essere state in gabbie, avevano ancora un desiderio naturale di allungarsi.

Durante il test, le galline hanno usato in media circa 51 centimetri di spazio verticale mentre battevano le ali. Questo risultato è coerente con studi precedenti e indica che ambienti con meno di 50 centimetri di altezza non consentono alle galline di battere le ali liberamente.

Risultati sulle Misurazioni Fisiche

I ricercatori hanno anche esaminato se le misurazioni fisiche delle galline, come peso e dimensione delle ali, fossero correlate all'altezza raggiunta mentre battevano le ali. Non sono state trovate connessioni significative, il che è stato sorprendente dato che la dimensione delle ali di solito è correlata al peso corporeo di un uccello. La mancanza di correlazione potrebbe derivare dal fatto che le galline avevano uno spazio limitato disponibile nelle loro gabbie prima del test. Quindi, la loro capacità di battere le ali correttamente è stata probabilmente influenzata.

Impatto delle Condizioni di Allevamento

Le galline in questo studio erano state allevate in gabbie e erano uccelli più grandi, il che potrebbe aver limitato le loro capacità di battere le ali. Le galline allevate in sistemi senza gabbie in genere hanno più opportunità di muoversi e sviluppare muscoli più forti, portando a un comportamento di battere le ali migliore. Studi futuri potrebbero coinvolgere galline più giovani che sono state allevate in ambienti migliori per raccogliere dati più rilevanti.

Necessità di Ulteriori Ricerche

Sebbene la ricerca abbia fornito preziose informazioni, ha sottolineato la necessità di ulteriori studi per valutare come diversi fattori, come razza e età, influenzano i requisiti di spazio per le galline. Diverse razze di galline potrebbero avere strutture muscolari e comportamenti variabili che influenzano come battono le ali.

Conclusione: Importanza dello Spazio per il Benessere

In generale, lo studio ha messo in evidenza che le galline hanno bisogno di spazio adeguato per eseguire comportamenti naturali come il battere delle ali. Le misurazioni ottenute sono state essenziali per comprendere quanto spazio debba essere fornito nei sistemi senza gabbie per promuovere un miglior benessere. I risultati hanno anche evidenziato il potenziale tecnologico nello studio del comportamento delle galline e hanno sottolineato la necessità di ulteriori ricerche per affinare le linee guida spaziali per le galline in vari sistemi di allevamento.

I risultati suggeriscono che gli ambienti senza gabbie devono offrire abbastanza spazio verticale affinché le galline possano battere le ali comodamente. Migliorare questi sistemi può aumentare il benessere complessivo delle galline ovaiole, permettendo loro di esprimere comportamenti naturali fondamentali per la loro salute e felicità.

Fonte originale

Titolo: Maximum vertical height during wing flapping of laying hens captured with a depth camera

Estratto: Cage-free housing systems for laying hens, and their accompanying guidelines, legislation, and audits, are becoming more common around the world. Cage-free regulations often specify requirements for floor space and cage height, but the availability of three-dimensional space can vary depending on system configurations. Little research has looked at how much vertical space a hen occupies while flapping her wings, which is arguably her most space-intensive behavior. Therefore, the objective of this study was to use a depth sensing camera to measure the maximum vertical height hens reach when wing flapping without physical obstructions. Twenty-eight individually caged Hy-line W36 hens at 45 weeks of age were evaluated. A ceiling-mounted depth camera was centered above a test pen and calibrated prior to collecting data. During testing, one hen at a time was placed in the test pen and recorded flapping her wings. From depth footage, the minimum distance between pixels was obtained for each frame, and we computed the maximum vertical height reached by each hen. Results for vertical space used during a wing flapping event showed that hens reached a maximum height of 51.0 {+/-} 4.7 cm. No physical measures correlated with maximum height obtained from the depth camera (P>0.05). Hens in this study were from a single strain, were old enough to have keel damage, and were cage-reared and housed, preventing us from generalizing the results too far. However, depth cameras provide a useful approach to measure how much space laying hens of varying strains, ages, and rearing/housing methods need to perform dynamic behaviors.

Autori: Janice M Siegford, T. Grebey, V. Bongiorno, J. Han, J. Steibel

Ultimo aggiornamento: 2024-10-14 00:00:00

Lingua: English

URL di origine: https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2024.10.12.617995

Fonte PDF: https://www.biorxiv.org/content/10.1101/2024.10.12.617995.full.pdf

Licenza: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/

Modifiche: Questa sintesi è stata creata con l'assistenza di AI e potrebbe presentare delle imprecisioni. Per informazioni accurate, consultare i documenti originali collegati qui.

Si ringrazia biorxiv per l'utilizzo della sua interoperabilità ad accesso aperto.

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