Maladies zoonotiques et commerce de la viande sauvage : un risque pour la santé

La chasse aux animaux sauvages existe depuis longtemps, mais ça comporte des risques. Un de ces risques, c'est la propagation de maladies des animaux aux humains, qu'on appelle des Maladies zoonotiques. Ce problème est particulièrement important en Afrique subsaharienne, où les activités de chasse et de vente de viande de brousse entraînent souvent des soucis de santé. Les maladies zoonotiques ont été à l'origine de nombreuses épidémies dans le passé et pourraient en causer d'autres à l'avenir. Les statistiques sont alarmantes : plus de 75 % des nouvelles maladies sont zoonotiques, avec 60 % qui passent des animaux aux humains, et un bon nombre sont liés à des menaces potentielles de bioterrorisme. Chaque année, des millions de cas et de décès sont associés à ces maladies.

#Viande de Brousse et Maladies Zoonotiques

Le commerce et la consommation de viande de brousse, c'est-à-dire de viande d'animaux sauvages, créent un environnement à risque pour la propagation de maladies. Ces maladies peuvent se propager de manière directe, comme avec des morsures ou le contact avec le sang des animaux, ou indirecte, via des aliments ou de l'eau contaminés. Beaucoup d'étapes dans la chaîne d'approvisionnement de la viande de brousse - depuis la capture des animaux jusqu'à la vente de la viande - sont des occasions pour que les maladies se diffusent.

En Afrique subsaharienne, il n'y a souvent pas de normes de sécurité pour se protéger contre ces risques de santé lors du commerce de viande de brousse. Ça rend plus facile le contact entre les chasseurs, les vendeurs et les acheteurs avec les maladies zoonotiques. Dans cette région, la viande de brousse est vitale pour la culture et la nutrition locales. Par exemple, au Nigeria, le commerce de la viande de brousse a connu une forte augmentation, avec des milliers de kilos vendus chaque année à cause des gros profits.

#Besoin de Sensibilisation

Prendre conscience des maladies zoonotiques est essentiel pour se protéger. Malheureusement, beaucoup de gens travaillant dans ces métiers, surtout au Nigeria, ne connaissent pas les dangers. Les croyances culturelles et des pratiques bien ancrées passent souvent avant les préoccupations de santé. Donc, éduquer les chasseurs et les commerçants de viande de brousse sur ces maladies est crucial pour leur santé et celle de la communauté au sens large.

Le projet West Africa One Health (WAOH) vise à s'attaquer à ce problème. Il adopte une approche centrée sur la communauté pour améliorer les connaissances sur les maladies zoonotiques. En impliquant la communauté dans le processus de recherche, le projet espère créer des solutions adaptées aux pratiques et croyances locales.

#Implication de la Communauté

Les Réseaux d'Action Communautaire (CAN) sont essentiels à ce projet. Ils aident les communautés à participer à la compréhension et à la résolution des problèmes de santé. L'approche CAN a prouvé son efficacité dans de nombreuses situations de santé. Elle permet aux communautés d'identifier leurs problèmes et de travailler avec les décideurs pour trouver des solutions.

Cette méthode est particulièrement importante pour le suivi des maladies. En évaluant les besoins et les connaissances de la communauté, on peut recueillir des informations pour concevoir des interventions qui atteignent vraiment les gens. Bien que différentes tactiques aient été utilisées pour informer les communautés sur les maladies zoonotiques, l'utilisation de documentaires vidéo et d'études de cas est encore nouvelle, surtout dans le contexte des CAN.

#Apprendre grâce à des Vidéos et des Études de Cas

Utiliser des vidéos pour l'éducation s'est révélé être un moyen puissant de promouvoir des changements de santé. Ça rend l'apprentissage plus accessible et peut encourager des comportements positifs. L'approche par études de cas est aussi utile pour montrer comment différents facteurs affectent la santé dans la vie réelle.

Cette étude s'est concentrée sur l'utilisation d'un documentaire vidéo et d'études de cas pour accroître la sensibilisation aux maladies zoonotiques parmi les chasseurs et les vendeurs d'animaux sauvages à Epe, une ville de l'État de Lagos, au Nigeria.

#Zone d'Étude

Epe est située dans la zone de la forêt tropicale de plaine et a une population d'environ 269 000 personnes, principalement issues de la tribu Yoruba. La pêche est le principal emploi, mais la chasse est encore pratiquée, créant un lien avec la faune.

#Engagement Communautaire

Avant de commencer le projet, l'équipe a rencontré des membres clés de la communauté, comme des chefs de marché et des responsables de groupes de chasse. Ils ont expliqué le projet et demandé de l'aide pour recruter des participants. Cette approche a créé un climat de confiance et a assuré le soutien de membres influents de la communauté.

#Design de l'Étude et Participants

Le projet a utilisé un design quasi-expérimental, recueillant des données avant et après l'intervention. Les participants comprenaient des chasseurs et des commerçants d'animaux sauvages, tous faisant partie d'une communauté qui interagit étroitement avec les animaux.

Un total de 39 personnes ont participé, avec des discussions en groupes. Les sessions ont duré entre 45 et 60 minutes et ont exploré leurs connaissances sur les maladies zoonotiques, les pratiques de sécurité et les expériences liées à leur travail.

#Collecte de Données

Pour recueillir des informations, les chercheurs ont utilisé des questionnaires couvrant des détails personnels, la sensibilisation aux maladies zoonotiques et les mesures de sécurité prises par les participants. L'étude comprenait également la projection d'un documentaire et des discussions sur les maladies zoonotiques.

Le documentaire, intitulé "IFURA", qui signifie "Attention", était en langue Yoruba locale et se composait de quatre segments : une introduction aux maladies zoonotiques, la reconnaissance des symptômes des maladies, des mesures préventives pour les chasseurs et les vendeurs, et une collaboration avec les autorités sanitaires locales.

La vidéo a été montrée trois fois pour s'assurer que le message était compris. Après chaque projection, les participants ont partagé leurs réflexions et posé des questions. Les discussions qui ont suivi se sont concentrées sur des cas réels de maladies zoonotiques comme Mpox et l'anthrax.

#Considérations Éthiques

La recherche a respecté des directives éthiques. L'approbation a été obtenue de la part du comité d'examen local, et les participants ont été invités à donner leur consentement tout en veillant à leur confidentialité durant l'étude.

#Analyse des Données

Les données recueillies auprès des participants ont été saisies dans un programme informatique pour analyse. Les données qualitatives ont été soigneusement examinées pour des thèmes, et des statistiques ont été utilisées pour évaluer les connaissances avant et après l'intervention.

#Informations sur les Participants

L'âge moyen des participants était d'environ 47 ans, principalement des hommes, avec un bon niveau d'éducation. Beaucoup avaient été impliqués dans la chasse ou le commerce d'animaux sauvages pendant plus d'une décennie.

#Sensibilisation aux Maladies Zoonotiques

Avant l'intervention, beaucoup de participants ignoraient que des maladies pouvaient venir des animaux. Cependant, la sensibilisation a considérablement augmenté après l'intervention éducative. Les participants ont appris comment les maladies peuvent se propager par inhalation, contact étroit avec les animaux et consommation de produits contaminés.

#Changements Comportementaux

Il y a eu des changements notables dans la façon dont les participants percevaient les pratiques de sécurité. La plupart ont convenu qu'il n'était pas sécuritaire de manger des animaux morts de causes inconnues, et beaucoup ont exprimé leur volonté d'en apprendre davantage sur les maladies zoonotiques et les pratiques sûres.

#Pratiques de Santé et de Sécurité

Malgré un contact régulier avec la faune, beaucoup de participants n'avaient pas reçu de formation sur les maladies zoonotiques. La plupart n'avaient pas recherché de bilans de santé ou de dépistages, révélant des lacunes dans la sensibilisation à la sécurité. Certains se reposaient sur des remèdes locaux plutôt que de chercher une aide médicale moderne pour des blessures ou des maladies.

#Observations des Discussions

Beaucoup de participants doutaient que les maladies zoonotiques soient une vraie menace pour les humains. Ils prenaient souvent des risques lors du traitement des animaux morts de causes inconnues, croyant que si la carcasse semblait fraîche, c'était bon à manger.

Il y avait aussi peu de croyance qu'ils jouaient un rôle dans la surveillance des maladies, reflétant un manque de compréhension des risques liés à leur travail. Cependant, ils reconnaissaient la nécessité de signaler les menaces à la sécurité communautaire, comme les animaux sauvages dangereux.

#Importance de l'Accès aux soins de santé

Les participants ont exprimé le besoin de meilleurs services de santé adaptés à leur situation unique. Ils croyaient qu'améliorer l'accès aux soins de santé les aiderait à prévenir les maladies, bien qu'ils privilégiaient la santé à des gains économiques.

#Conclusion

Améliorer les connaissances sur les maladies zoonotiques est vital pour les communautés impliquées dans le commerce de la faune, surtout dans les zones à haut risque. Le projet a montré qu'utiliser une approche centrée sur la communauté avec des outils comme des vidéos et des études de cas peut significativement accroître la sensibilisation et la compréhension de ces maladies.

Les résultats positifs de l'intervention soulignent la nécessité d'une éducation continue et de l'implication des communautés dans les initiatives de santé. En donnant aux communautés locales les connaissances nécessaires, il est possible de réduire les risques liés aux maladies zoonotiques. Cette approche peut informer les futures politiques et mener à de meilleures résultats de santé pour les communautés engagées dans la chasse et le commerce d'animaux sauvages.