Carne Coltivata: UnaCarne Coltivata: UnaNuova Soluzionecarne sostenibile.sostituire il siero nella produzione diI idrolizzati proteici potrebberoBioingegneriaRipensare la coltivazione cellulare per una produzione di carne sostenibileGli idrolizzati proteici potrebbero ridurre l'uso di siero nella carne coltivata.2025-11-02T23:49:07+00:00 ― 8 leggere min