Vincent Segura

Scopri le fasi e i cambiamenti che l'uva attraversa dalla crescita al raccolto.

I ricercatori hanno scoperto fattori genetici che influenzano la crescita del pioppo nero in diversi ambienti.

Le temperature in aumento influenzano la maturazione dell'uva e i sapori del vino, ridefinendo l'industria vinicola.