Que signifie "HFP"?
Table des matières
L'approvisionnement alimentaire à domicile (HFP) fait référence aux manières dont les gens se procurent de la nourriture chez eux. Ça peut inclure des activités comme le jardinage, les courses au supermarché ou même obtenir de la nourriture auprès de sources locales.
Importance du HFP
Pendant les périodes difficiles, comme la pandémie de COVID-19, beaucoup de gens ont commencé à se concentrer davantage sur le HFP. Ce changement a aidé certains foyers à se sentir plus sécurisés par rapport à leur approvisionnement alimentaire. Le HFP est lié à de meilleures habitudes alimentaires et à une santé globale meilleure.
HFP et sécurité alimentaire
La sécurité alimentaire, c'est avoir suffisamment de nourriture saine à manger. Beaucoup de foyers qui avaient du mal à se procurer assez de nourriture pendant la pandémie se sont tournés vers des méthodes de HFP, surtout le jardinage. C'était particulièrement vrai pour les nouvelles familles en situation d'insécurité alimentaire, qui ont commencé à participer au HFP plus souvent qu'avant.
Avantages du HFP
Participer au HFP peut mener à une meilleure sécurité alimentaire, surtout pour ceux qui faisaient face à de nouveaux défis alimentaires. Ceux qui ont pris part au HFP ont souvent remarqué des améliorations dans leur capacité à accéder à la nourriture dans les mois suivant la phase initiale de la pandémie.
Avenir du HFP
La recherche sur le HFP devrait continuer à explorer différentes manières dont les gens peuvent sécuriser leur nourriture et comment ces méthodes peuvent affecter la nutrition et la santé. Ça nous aiderait à comprendre comment le HFP peut soutenir les familles en situation d'insécurité alimentaire.