¿Qué significa "Vitamina A"?

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La vitamina A es un nutriente esencial que nuestros cuerpos necesitan para mantenerse saludables. Juega un papel clave en cuidar nuestros ojos, piel y sistema inmunológico. Esta vitamina nos ayuda a ver mejor en condiciones de poca luz y es importante para nuestro crecimiento y desarrollo en general.

Puedes encontrar vitamina A en muchos alimentos. Cosas como zanahorias, batatas, espinacas y hígado son ricas en esta vitamina. Hay dos tipos principales de vitamina A: uno se encuentra en productos animales y el otro en alimentos de origen vegetal. El cuerpo puede convertir ciertos alimentos de origen vegetal en el tipo de vitamina A que necesita.

La falta de vitamina A puede causar problemas de salud, especialmente en niños. Puede provocar problemas de visión, mayor probabilidad de enfermarse y dificultades en el crecimiento. Asegurarse de obtener suficiente vitamina A a través de la dieta o suplementos es vital para una vida saludable.

En algunas regiones, como partes de África Occidental, la deficiencia de vitamina A es común. Se están probando programas para añadir vitamina A a los alimentos cotidianos para ayudar a mejorar la salud de mujeres y niños.